Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire


PASTEUR LouisTitre de l'ouvrage :Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le sens de la polarisation rotatoire Publication : Paris - V. Masson - 1848
SFT N° 208Note édition :In : "Annales de Chimie et de Physique", 3e série, 24, 1848, p. 442-460. - Texte présenté à l’Académie des sciences le 9 octobre 1848Note sujet :Observations sur les cristaux de paratartrate et sur l’acide paratartrique. - Découverte de la dissymétrie moléculaire ; les produits de la matière vivante sont dissymétriques et actifs sur la lumière polarisée Thème :ChimieMots clés :Tartrique, Acide
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gallica.bnf.fr (06.12.2017)

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